Kuliner Bandung Murah Meriah, Cuanki Serayu. Wisata kuliner yang murah meriah di bandung selanjutnya adalah Cuanki Serayu-apakah anda anda tahu bahwa cuankie merupakan suatu singkatan, yang berarti (cari uang jalan kaki),Yah memang benar karena pada saat dulu setiap pedagang cuankie selalu mendorong sebuah roda sambil jalan kaki,akan tetapi apakah anda sudah merasakan cuankie yang satu ini yaitu cuankie serayu. Yang lokasinya terletak di Jl.Serayu yang dekat dengan jl.RE martadinata atau disebut juga jl.Riau yang telah menjadi pusat factory outlet.
Kuliner Bandung Cuanki Serayu
Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.
Cuanki pertama kali dikenalkan oleh orang Tionghoa pada tahun 60-an. Cuanki sendiri berasal dari singkatan “Cari Uang Jalan Kaki”. Hal ini berawal dari para penjual cuanki menjajahkan dagangannya dengan berjalan kaki sambil memikul dari satu kampung ke kampung lainnya, dengan membunyikan suara khasnya “tok tok tok” yang menandakan adanya penjual cuanki.
Dengan seiring perkembangan waktu dan teknologi, para pedagang cuanki tidak lagi memikul sambil berjalan kaki. Namun dengan cara menetap disatu tempat maupun menjual cuanki instan yang dapat disajikan dalam waktu singkat, dihidangkan kapan saja, dan dapat dikirim ke berbagai daerah melalui daring internet sosmed.
kuliner-bandung-murah-cuangki-serayu
Perpaduan Bakso dan Batagor Khas Kota Kembang
Cuanki Serayu adalah salah satu cuanki paling hits sekaligus legendaris di Bandung. Penasaran seperti apa rasanya?
Cuanki adalah singkatan dari ‘cari uang jalan kaki’. Cuanki ini adalah campuran antara bakso plus berbagai isiannya, lalu dilengkapi dengan batagor dan disajikan dalam satu mangkok. Nah, untuk yang baru akan mencoba jajanan khas kota Bandung ini, wajib untuk berkunjung ke Cuanki Serayu.
Cuanki Serayu sudah berdiri sejak tahun 1990-an dan namanya sendiri diambil dari lokasi resto cuanki tersebut berada, yakni Jalan Serayu. Di rumah makan Cuanki Serayu ini, kamu juga bisa menyantap dua menu berbeda, yaitu cuanki atau batagor.
Sebagai tempat makan dengan konsep street food, Cuanki Serayu punya suasana khas warung di mana ada meja dan bangku panjang untuk makan. Di Cuanki Serayu ini juga ada gerobak yang siap melayani pengunjung yang ingin membawa pulang cuanki yang dibelinya.
Kalau kamu datang kemari, bisa langsung memesan pada penjualnya karena pengunjungnya selalu ramai.
Nah, lalu apa yang membuat Cuanki Serayu ini berbeda dari bakso?
Biasanya, kuah bakso terbuat dari kaldu sapi ataupun kaldu ayam. Sedangkan di Cuanki Serayu ini, kamu akan menikmati kuah kaldu yang terbuat dari rebusan tulang ikan, jadi rasanya akan lebih khas.
Untuk yang tidak suka menikmati kuah tanpa bumbu, tenang saja, di Cuanki Serayu, tersedia saus sambal, cuka, kecap asin, dan kecap manis untuk menambah cita rasa kuahnya.
Dan sama seperti halnya bakso, seporsi cuanki juga dilengkapi dengan bawang goreng dan seledri agar tampilan cuanki semakin menarik dan tentunya cita rasa semakin gurih.
Seporsi cuanki dibandrol dengan harga sekitar Rp17.000-an. Tapi, kalau ingin makan lebih sedikit, kamu juga dapat memesan cuanki setengah porsi.
Bila anda berada di kota Bandung, anda bisa menikmati kuliner ini di Bakso Cuanki Serayu yang terletak di jalan serayu no.2, Kota Bandung.
Kuliner bakso cuanki serayu ini merupakan bakso yang dibuat dari bahan bakunya menggunakan ikan tenggiri yang segar. Selain itu pula cuanki serayu ini selalu menggunakan bahan-bahan dengan kualitas baik, bahkan tahunya pun dipesan secara khusus, dan pangsitnya juga mengunakan ukuran yang cukup besar, makanya rasa dan kwalitas bakso cuanki serayu ini tidak perlu untuk diragukan lagi.
Harga kuliner bakso cuanki serayu ini dibandrol hanya 17.000 rupiah seporsi dengan isi 6 buah, selain itu pula tersedia batogor dengan harga 17.000 rupiah seporsi dengan isi 6 buah.
Warung bakso cuanki serayu sekarang ini telah mempunyai cabang yaitu di jalan Bengawan, jalan Cihapit dan Jalan Mangga, Kota Bandung.
Jajanan kuliner ini masih dan sangat diminati di kota Bandung, tergolong harganya yang murah juga akan membuat perut kita puas,Nah yang lagi berekreasi ke Bandung tidak ada salahnya untuk anda mencoba.
Perbedaan Cuanki dan Bakso Malang
1. Berdasarkan cara penyajian
Cuanki disajikan dengan cara merebus semua isian didalam kuah termasuk siomay goreng dan disajikan ketika siomay goreng mengembang. Sedangkan berdasarkan cara penyajian bakso malang tidak merebus isiannya namun menyiram isian sehingga siomay goreng tidak mengembang.
2. Berdasarkan asal usul
Cuanki sendiri berasal dari Bandung yang singkatannya dari cari uang jalan kaki dengan adanya pedagang memangul dagangan sambil berjalan kaki. Sedangkan bakso malang yang berawal dari penjual berkeliling menjajahkan bakso dengan gerobak dorong.
3. Berdasarkan rasa kuah
Kuah cuanki yang terkenal memiliki karakteristik rasa gurih yang cukup tajam karena komposisi bumbu, kaldu, dan penyedap sehingga rasanya yang kuat. Sedangkan bakso malang memiliki kuah yang jernih dan ringan daripada cuanki karena kuah tersebut berasal dari air bekas rebusan daging.
4. Berdasarkan isi
Seporsi cuanki berisi bakso halus, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, tahu rebus, ataupun tambahan mi. Sedangkan bakso malang satu porsi berisi bakso halus, bakso urat, bakso goreng, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus ataupun tambahan seperti mi kuning dan bihun yang membuat bakso malang memiliki komposisi lebih lengkap dibandingkan cuanki.
Batagor & Baso Cuanki
Jl. Serayu No. 2
Bandung
Telepon: 082115336111, 081221636600
Jam buka: 11:00-20:00
Jl. Bengawan No. 69
Bandung
Jl. Babakan Sari No. 93
Bandung
Kuliner Bandung Cuanki Serayu
